nuovi alimenti +

Arriva un nuovo latte “anti-spreco”

 Si butta troppo latte fresco. E c'è chi punta sulla scadenza a 10 giorni Dopo quanti giorni scade il latte fresco? In Italia, il limite massimo per ottenere la qualifica, a partire dal decreto ministeriale del 2003 che ha esteso il periodo preced […]

Un nuovo tipo di larve dal 26 gennaio in commercio in Ue

Il verme della farina minore è il quarto insetto che ha ricevuto il via libera come alimento Aumentano i nuovi alimenti che hanno avuto il via libera dalla Commissione europea all’uso commestibile. Dopo le larve gialle della farina, la locusta m […]