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Salmone norvegese, quanto ci piaci

L’Italia rappresenta il terzo mercato mondiale per questo prodotto dietro solo a Germania e Stati Uniti E’ presente sulle nostre tavole in tutti i modi: cotto o crudo, affumicato o al naturale, al forno, grigliato, marinato, aromatizzato con erb […]

Frutta, verdura, pesce e carne: gli allarmi sugli alimenti

L’allarme di Coldiretti: tra pesticidi, metalli pesanti e inquinanti microbiologici, nell’ultimo anno 422 allerte in Italia In Italia e in Europa l’utilizzo di alcune sostanze per la produzione dei cibi è vietato da decenni. Nel resto del mo […]