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Servizio civile: si potrà fare in agricoltura

Dal 2 ottobre al 28 novembre la presentazione dei progetti da parte degli enti. Si chiudono intanto il 3 ottobre le adesioni degli aspiranti volontari a quello dedicato digitale, ambiente e Giubileo Servire la Patria con un'attività di valore agric […]

I giovani italiani riscoprono il “rito” delle conserve

Per Coldiretti, la fascia 18-34 anni la più convinta a portare avanti la tradizione. Le preparazioni casalinghe coinvolgono 1 famiglia su 5 Quella di conserve e marmellate, sottoli e sottaceti è una delle eredità che l'estate, stagione quantomai […]

Vendemmia 2024 al via: mai così presto

Uve già mature, soprattutto al Sud: si anticipa di una decina di giorni. Ottima qualità, ma anche rischi legati al meteo In contrada Miccina, provincia di Palermo, l’azienda agricola “Di Giovanna” ha già cominciato lo scorso fine settimana, […]

Il ritorno delle cavallette: colture a rischio

L’allarme di Coldiretti: campi e frutteti sotto attacco soprattutto in Emilia Romagna per la proliferazione degli insetti legata al caldo record Non c’è solo la siccità, che sta interessando in particolare il Meridione, raggiungendo livelli dr […]

Il venerdì nero dell'anno record per eventi estremi

Coldiretti: oltre 6 miliardi di danni per l'agricoltura. Intanto è atteso un “venerdì nero” per il ciclone Medusa Il passaggio dall'ottobrata estiva al primo vero maltempo autunnale si prepara a vivere su buona parte d'Italia una giornata all' […]

Giornata alimentazione: un salone per i giganti del Made in Italy

Dalla collana di peperoncino da 530 metri alla treccia di mozzarella da 10: Coldiretti punta sui “colossi del gusto” per sostenere la candidatura della cucina italiana a patrimonio Unesco Avete mai visto un maxi provolone da un quintale, una mor […]

Chioggia guarda all'Europa. Con le carote

Oltre 15 mila tonnellate di prodotto finiscono sui mercati continentali. Anche grazie al nuovo format adottato nella realtà veneziana, che punta sui patti di filiera anche tra Nord e Sud Non ci sono più solo il pesce o il classico radicchio Igp, t […]

Più caldo, frutta più dolce. Ma non più zucchero e miele

Coldiretti sottolinea i contraddittori effetti dell'autunno rovente sull'agricoltura: frutta estiva fuori stagione, ma meno zucchero e miele Poter continuare a godersi i dolci sapori dell'estate, con la frutta dei mesi più caldi che continua a occu […]

Il moco è presidio Slow food

Il legume delle valli della Bormida inserito nella lista per rilanciarne il recupero e salvarlo dall'estinzione In un mondo sempre più omologato alla globalizzazione anche dal punto di vista alimentare, tra i sapori di una volta che rischiano di es […]

Dalla Perilla alla Maca: alla scoperta dei sapori da salvare

L'iniziativa di Coldiretti in occasione del vertice Fao di Roma sull'alimentazione: una mostra mercato sulle specialità di tutto il mondo a rischio estinzione Da salvare, in tutto il mondo, non ci sono solo alcune specie animali, ma anche alcuni cu […]

È in Italia l'agricoltura più “green” d'Europa

Coldiretti: numeri da record dalla biodiversità ai prodotti con meno residui chimici. Un patrimonio da tutelare L'agricoltura “più green” d'Europa? È quella italiana. Lo sottolinea, con dati concreti, Coldiretti, la Confederazione nazionale […]