Funghi, uno su cinque è tossico: l’autunno nasconde un rischio nel piatto
Con la stagione della raccolta aumenta la voglia di andare per boschi, ma anche il pericolo di intossicazioni. Gli esperti avvertono: molte specie tossiche somigliano a quelle commestibili. Meglio farli controllare prima di portarli in tavola L’au […]